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Divulgatori scientifici: Beatrice Mautino (Frame), Alberto Grandi (storico del cibo)
Divulgatori musicali: Dario Tabbia (direttore di coro e cuoco), Antonio Valentino (Unione Musicale)
Musicisti: Trio Debussy (Piergiorgio Rosso, violino – Francesca Gosio, violoncello – Antonio Valentino, pianoforte)
Aaron Jay Kernis Le quattro stagioni della cucina futurista